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Hamburger di fagioli neri con salsa aioli sriracha

Forma delle polpettine e servile nei panini rotondi come stuzzichini per le tue feste

Livello di difficoltà: Intermedio | 40 minuti

zuppa di carote, zenzero e tofu

Questa purea vellutata ha un colore giallo vivo ed è incredibilmente saporita grazie all'aggiunta di aglio e zenzero.

Livello di difficoltà: Intermedio | 25 minuti

Condimento balsamico agli agrumi

Questo condimento leggero è ottimo sulle verdure a foglia verde arricchite di spicchi di mandarini, sui noodle cinesi o come marinatura per il pollo.

Livello di difficoltà: Intermedio | 10 minuti

Acqua fresca al sapore di acai, melagrana e mirtillo

Il gusto aspro del lime bilancia la dolcezza del succo di agave, dei mirtilli e del latte di cocco con melagrana in questa bevanda rinfrescante. Guarnisci con fette di lime per creare un divertente cocktail analcolico estivo.

Livello di difficoltà: Intermedio | 10 minuti

Gazpacho di anguria

Una ventata di freschezza per un grande classico: lo chef Seamus Mullen sfrutta le note dolci e succose dell'anguria per regalare un assaggio di estate.

Livello di difficoltà: Intermedio | 25 minuti

Smoothie di barbabietola, fragola e mirtillo rosso

Con il suo rosso brillante e il sapore dolce di mirtillo rosso e fragola, questo smoothie agevola l'inserimento della trascurata barbabietola nel menu.

Livello di difficoltà: Intermedio | 16 minuti

Donut

Questo donut dallo stile tradizionale soddisferà qualsiasi palato e lascerà la voglia di mangiarne ancora!

Livello di difficoltà: Intermedio | 55 minuti

Condimento per Caesar Salad

Un condimento classico dal sapore intenso e dalla consistenza cremosa, privo di conservanti.

Livello di difficoltà: Intermedio | 10 minuti

Gelato vegano al cioccolato

Se muori dalla voglia di mangiare un cremosissimo gelato al cioccolato, scegli questo, che non ti farà rimpiangere né il latte né lo zucchero!

Livello di difficoltà: Intermedio | 17 minuti

Cocktail tequila e jalapeño

Questo sciroppo si può conservare in frigorifero fino a una settimana o nel congelatore in piccole porzioni per usarlo tutto l'anno.

Livello di difficoltà: Intermedio | 25 minuti

Sorbetto al mango

Un sorbetto al mango delizioso, leggero e rinfrescante, con pochi grassi saturi e colesterolo.

Livello di difficoltà: Intermedio | 10 minuti

Insalata di anguria e cetrioli in agrodolce

Un contorno fresco e colorato perfetto per un picnic estivo o un pasto all'aperto

Livello di difficoltà: Intermedio | 15 minuti

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