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Insalata di cavolfiore abbrustolito

Un'esplosione di gusto ad ogni boccone: questa originale insalata bilancia alla perfezione il cavolfiore e il cavolo riccio con l'acidità degli agrumi e la piccantezza della vinaigrette di harissa. In alternativa, puoi usarla come marinatura per il pesce o i frutti di mare.

Livello di difficoltà: Intermedio | 20 minuti

Salsa facile per il tacchino

Con Vitamix puoi creare una salsa per tacchino così semplice da realizzare, che avrai più tempo per goderti il pranzo delle feste.

Livello di difficoltà: Intermedio | 30 minuti

Patate dolci gratinate

Sweet potatoes add color and a nutritional boost, while garlic gives a burst of flavor to this delicious dish.

Livello di difficoltà: Intermedio | 1 ora

Zuppa di broccoli e formaggio

Questa zuppa al formaggio molto amata si prepara in appena 6 minuti. Guarnisci con dei broccoli lessati per una consistenza ancora migliore.

Livello di difficoltà: Intermedio | 15 minuti

Frittata di zucca acorn

Se pensi all'autunno, pensi al comfort food. E pensi al piatto perfetto per la colazione della domenica, per un brunch speciale o per una cena durante la settimana. Questa frittata è la soluzione ideale, e in più è colorata e veramente deliziosa!

Livello di difficoltà: Intermedio | 1 ora 40 minuti

Torta di patate dolci

Servita per cena o come dessert, questa torta è un'esplosione variegata di sapori legati alle feste: cannella, zenzero e chiodi di garofano.

Livello di difficoltà: Intermedio | 1 ora 10 minuti

Salsa facile per il tacchino con il sugo della carne

La salsa per il tacchino può essere antipatica da preparare bene, specialmente nel periodo delle feste, quando il tempo non basta mai. Questa ricetta sfrutta il saporitissimo sugo di cottura del tacchino ed è pronta in pochi minuti!

Livello di difficoltà: Intermedio | 15 minuti

Zuppa di radici arrostite

I giorni più freddi sono lo scenario perfetto per una zuppa che esalta gli ingredienti di stagione. Verdure come rape, carote e sedano si uniscono allo zenzero fresco per dar vita a una zuppa calda e appagante ricca di consistenza e sapore.

Livello di difficoltà: Intermedio | 51 minuti

Brownie alla zucca

Brighten the flavor of these brownies with more spice, fresh ginger, or orange zest.

Livello di difficoltà: Intermedio | 41 minuti

Zuppa di fagioli neri

Enjoy this hearty black bean soup, filled with the flavors of andouille sausage, garlic, onion and more.

Livello di difficoltà: Intermedio | 15 minuti

Budino al cioccolato e fichi

Una reinterpretazione moderna del dessert nato in Inghilterra nel XVI secolo. Questo dolce fresco è perfetto al termine di un pasto nel periodo delle feste. Puoi prepararlo in anticipo per poi goderti più tempo con i tuoi ospiti.

Livello di difficoltà: Intermedio | 4 ore 20 minuti

Zuppa di zucca acorn

Sciroppo d'acero, noce moscata e cannella macinata danno un tocco tipicamente festivo a questa classica zuppa autunnale. E per immergersi ancora di più nelle feste, si può guarnire con semi di zucca arrostiti.

Livello di difficoltà: Intermedio | 15 minuti

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