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Pesto di pomodoro e basilico

Con pomodori, mandorle e spinaci, questa salsa è un'interessante reinvenzione del classico pesto ed è deliziosa servita sopra la pasta appena cotta.

Livello di difficoltà: Intermediate | 11 Minutes

Omogeneizzato invernale speziato con pere e avocado

Inizia il tuo bambino alle gioie del periodo natalizio preparando questa miscela calda speziata.

Livello di difficoltà: Easy | 11 Minutes

Sciroppo di mela e cannella

Questo sciroppo dolce alla mela è delizioso servito caldo o freddo sul gelato alla vaniglia, sui pancake o spruzzato su una fetta di torta di mele.

Livello di difficoltà: Easy | 16 Minutes

Paté di broccoli e limone

Ecco una deliziosa e semplice ricetta vegana che sfrutta ogni ingrediente al meglio: potrai infatti frullare il gambo del broccolo, solitamente inutilizzato, la parte verde del porro e sia la scorza che il succo del limone. Perfetto su pane di pasta madre e persino da usare come condimento per la pasta.

Livello di difficoltà: Easy | 1 Hour

Crema spalmabile di tahin di avocado

Il grasso salutare dell'avocado, miscelato con l'affumicato del cumino e i sapori intensi del limone e del coriandolo, fa di questa salsa la scelta perfetta per qualsiasi festa. Servire con patatine di verdure o pita.

Livello di difficoltà: Easy | 10 Minutes

Salsa piccante al pomodoro

Con formaggio cremoso e peperoncini jalapeño, questa salsa densa è deliziosa sulla pasta o servita come letto per pollo o manzo. Per una versione più delicata, eliminare i semi e la membrana dai peperoncini.

Livello di difficoltà: Intermediate | 41 Minutes

Latte di riso

Turn cooked brown rice into a delicious, dairy-free milk.

Livello di difficoltà: Easy | 12 Minutes

Smoothie Sunshine

Carote e limone si sposano ad arance dolci per creare un sano smoothie simile a una spremuta.

Livello di difficoltà: Easy | 10 Minutes

Hummus piccante

Ravviva un po' l'hummus con la tua salsa piccante preferita. Ma non dimenticare: il livello di piccantezza sarà maggiore se lo prepari con Vitamix.

Livello di difficoltà: Easy | 11 Minutes

Panna acida agli anacardi

Scegli questa alternativa vegana alla panna acida per accompagnare le tue pietanze preferite, dai tacos alle zuppe.

Livello di difficoltà: Easy | 10 Minutes

Vinaigrette con sciroppo d'acero e limone

With just a few simple ingredients, this vegan dressing sweetened with maple syrup makes a versatile vinaigrette.

Livello di difficoltà: Simple | 10 Minutes

Barbecue alle ciliegie e chipotle

Questa semplice salsa per il barbecue si abbina perfettamente a costine, maiale sfilacciato, pollo arrosto e salmone.

Livello di difficoltà: Intermediate | 31 Minutes

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