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Insalata calda di patate con aceto balsamico

Metti via la maionese in questo caso. L'aceto balsamico e l'olio d'oliva insaporiscono a sufficienza questa insalata con patate arrostite, cipolla caramellata e basilico fresco.

40 Minutes

Insalata di cereali al limone con pesto di cavolo

L'incredibile sapore che si sprigiona da questo piatto ti farà dimenticare che stai mangiando dei cereali salutari.

Livello di difficoltà: Intermediate | 10 Minutes

Hummus piccante

Ravviva un po' l'hummus con la tua salsa piccante preferita. Ma non dimenticare: il livello di piccantezza sarà maggiore se lo prepari con Vitamix.

Livello di difficoltà: Easy | 11 Minutes

Crema di spinaci

Questo purè senza latte dal colore verde brillante va servito come contorno a carne o pollame o si può utilizzare come ripieno per i ravioli.

Livello di difficoltà: Intermediate | 10 Minutes

Purè di cavolfiore

Questa cremosa ricetta di purè di cavolfiore è un'alternativa deliziosa e sana al purè di patate, fatta solo con cavolfiore arrostito, latte di anacardi fatto in casa, sale e pepe.

Livello di difficoltà: Intermediate | 31 Minutes

Insalata di pistacchi, datteri e quinoa

Un'insalata molto particolare, ma davvero deliziosa. Servila calda per gustarne appieno il sapore.

Livello di difficoltà: Advanced | 36 Minutes

Zuppa di fagioli neri

Enjoy this hearty black bean soup, filled with the flavors of andouille sausage, garlic, onion and more.

Livello di difficoltà: Intermediate | 15 Minutes

Insalata di anguria e cetrioli in agrodolce

Un contorno fresco e colorato perfetto per un picnic estivo o un pasto all'aperto

Livello di difficoltà: Intermediate | 15 Minutes

Hummus di cavolfiore

Come per l'hummus tradizionale, per questa ricetta è previsto l'uso dei ceci, ma con un'aggiunta di cavolfiore per aumentare la cremosità.

Livello di difficoltà: Easy | 31 Minutes

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