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Marinatura caraibica

Prepara uno squisito pollo dal gusto giamaicano grazie a questa marinatura dolce e speziata. Per ottenere un sapore migliore, marina la carne cruda con questo preparato per 10-15 minuti prima di cuocerla.

Livello di difficoltà: Facile | 10 minuti

Limonata fresca

Questa limonata è un appuntamento fisso per un'estate rinfrescante e si prepara a partire da pochissimi ingredienti. Guarniscila con una fetta di limone.

Livello di difficoltà: Facile | 5 minuti

Yogurt gelato ai frutti di bosco

Noi abbiamo usato mirtilli, fragole e un po' di miele per aumentare la dolcezza, ma tu puoi personalizzare questo yogurt ghiacciato con le tue guarnizioni o i tuoi frutti di bosco preferiti.

Livello di difficoltà: Facile | 11 minuti

Gazpacho di anguria

Una ventata di freschezza per un grande classico: lo chef Seamus Mullen sfrutta le note dolci e succose dell'anguria per regalare un assaggio di estate.

Livello di difficoltà: Intermedio | 25 minuti

Vinaigrette semplice

Una ricetta semplice per un condimento da avere sempre a portata di mano. Preparalo anche all'ultimo minuto e servi la cena senza preoccupazioni.

Livello di difficoltà: Facile | 10 minuti

Pesto di noci e basilico

Pronto in un attimo, questo pesto cremoso è sufficiente a condire mezzo chilo di pasta da servire allegramente in giardino.

Livello di difficoltà: Facile | 11 minuti

Condimento balsamico agli agrumi

Questo condimento leggero è ottimo sulle verdure a foglia verde arricchite di spicchi di mandarini, sui noodle cinesi o come marinatura per il pollo.

Livello di difficoltà: Intermedio | 10 minuti

Salsa rossa

Una classica miscela al pomodoro che può essere realizzata in pochi minuti per emergenze come le invasioni di adolescenti e le feste improvvisate.

Livello di difficoltà: Intermedio | 10 minuti

Condimento per Caesar Salad

Un condimento classico dal sapore intenso e dalla consistenza cremosa, privo di conservanti.

Livello di difficoltà: Intermedio | 15 minuti

Salsa di verdure dell'orto

Una miscela di yogurt greco e formaggio spalmabile è alla base di questa salsa, cui le verdure regalano un tocco di freschezza.

Livello di difficoltà: Facile | 10 minuti

Gelato vegano al cioccolato

Se muori dalla voglia di mangiare un cremosissimo gelato al cioccolato, scegli questo, che non ti farà rimpiangere né il latte né lo zucchero!

Livello di difficoltà: Intermedio | 17 minuti

Smoothie freschezza d'estate

Meloni, pesche e ananas sono l'anima estiva di questo dissetante smoothie.

Livello di difficoltà: Facile | 10 minuti

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