IL POTERE DELLE PIANTE
Vuoi provare a seguire un'alimentazione vegetariana? Sei nel posto giusto. Non facciamo distinzioni tra vegani, flessitariani o chi sta semplicemente cercando di integrare la dieta con più alimenti integrali. Sappiamo che una dieta sana porta a una vita migliore: per questo vogliamo ispirarti e sostenerti in questa tua esplorazione.
2. Diventare creativi
Salse segretamente salutari e sostanziosi piatti vegetariani per tutta la famiglia
Vai al modulo 23. Fai-da-te: l'alternativa ai cibi vegetariani già pronti
Supera in gusto gli alimenti in vendita nei negozi, preparando da te le tue ricette
Vai al modulo 3Frullare alimenti di origine vegetale
Il frullatore Vitamix è stato creato per aiutare le persone a introdurre cibi più salutari nelle loro diete. Dopo 100 anni, la nostra missione è ancora quella di liberare tutto il potere delle piante e rendere più semplice che mai godersi le proprietà di frutta, verdure, frutta secca, legumi e cereali.
Sappiamo che il concetto di "mangiar bene" cambia da persona a persona, ma di base, tutti noi sappiamo che mangiare cibi di origine vegetale e alimenti integrali fa bene. L'assumere cibi di origine vegetale non significa necessariamente abbracciare la dieta vegetariana o vegana e rinunciare definitivamente alla carne e ai formaggi. Si tratta, piuttosto, di scegliere una quantità sempre maggiore di alimenti di origine vegetale. Esistono moltissime diete basate sui vegetali che variano per forme e quantità, quindi puoi scegliere quella che fa più al caso tuo. Vegani, flessitariani, pescetariani o solo decisi a mangiare più verdure... abbiamo suggerimenti utili per tutti.
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La potenza di Vitamix ti permette di elaborare tutte le parti della verdura e creare una zuppa omogenea ricca di gusto e sostanze nutritive (puoi anche ottenere una zuppa calda a partire da ingredienti crudi in cinque minuti netti). Aggiungendo proteine vegetali (come quelle della canapa o dei piselli) agli smoothie e i legumi (fagioli, lenticchie) alle zuppe potrai renderle più soddisfacenti e più adatte a fornire tutta l'energia necessaria alla tua giornata.
Quando avrai imparato a fare smoothie e zuppe, prova con i latti vegetali. Preparare il latte vegetale in casa non solo è conveniente dal punto di vista economico, ma ti consente anche di scegliere gli ingredienti da utilizzare. Puoi quindi evitare additivi come addensanti e conservanti e limitare il contenuto di zucchero.
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Bontà di origine vegetale tutti i giorni
Mangiare prevalentemente o interamente alimenti vegetali non significa limitare il tuo potenziale creativo in cucina. Vitamix ti permette di realizzare facilmente salse, creme e hamburger così da avere cibi sani a disposizione anche nei giorni feriali, quando il tempo è tiranno.
Prova ad aggiungere alcune delle nostre deliziose salse e dei nostri ricchi piatti vegetariani al tuo menu settimanale, così che tutta la famiglia possa gustare un’ampia varietà di verdure.
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Non tutti i frullatori sono in grado di polverizzare le mandorle fino a trasformarle in un burro omogeneo e spalmabile o di creare una salsa liscia e cremosa senza latte oppure un pesto dal gusto intenso. Con Vitamix, invece, puoi realizzare salse vegetali da zero in modo veloce, semplice e usando ingredienti integrali. Puoi inoltre sfruttare al massimo le tue verdure, utilizzandone tutte le parti, anche radici e gambo, riducendo gli sprechi e migliorando l'apporto nutritivo.
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Prova alcune delle ricette in basso e inizierai subito a vedere in che modo Vitamix può trasformare le verdure, rendendole protagoniste della tua tavola.
Sauces and Spreads
Wholesome Main Meals
Cucinare è divertente, anche con i vegetali
All'inizio del loro percorso, molte persone scelgono alimenti vegani o vegetariani già pronti, come pasti pronti, dolci senza latte ecc. con la convinzione che se un prodotto è vegano, è sicuramente un'opzione sana. Questo, purtroppo, non è sempre vero e nella maggior parte dei casi è molto meglio realizzare delle preparazioni casalinghe. In questo percorso, un frullatore Vitamix può aiutarti in moltissimi modi.
Questa settimana ti mostreremo alcuni modi per usare il Vitamix per realizzare delle fantastiche alternative vegetali ai dolcetti acquistabili nei negozi. Impareremo anche a fare un formaggio senza latte: uno degli alimenti maggiormente rimpianti da chi sceglie una dieta vegana completa.
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Piatti, snack e deliziosi dessert con ingredienti vegetali che ti faranno dimenticare i prodotti acquistati già pronti.
Cibi sani tutto l'anno
Poter preparare e consumare pasti vegetali in modo semplice e veloce è fondamentale per poter passare a uno stile di vita vegano o vegetariano. Ma è importante anche tenere alto l'entusiasmo: molte persone, infatti, cedono alla routine e finiscono per cucinare sempre le stesse cose oppure arrivano alla conclusione che la loro famiglia non potrà mai passare a uno stile di vita vegano o vegetariano. Con Vitamix puoi evitare questa trappola. Questa settimana ti mostreremo alcune ricette che stupiranno la tua famiglia, assicurando allo stesso tempo un nutrimento sano.
A questo punto avrai senz'altro capito che Vitamix è il migliore amico di chi decide di passare a una dieta vegana o vegetariana: è un investimento che si ripaga più che ampiamente, sia in termini di risparmio economico, che in termini di risparmio di tempo. Ti dà il potere di sfruttare al massimo frutta e verdura e di poter contare su risultati deliziosi, così da evitare di cadere nella trappola dei cibi pronti. Sul sito vitamix.com ci troverai un'enorme quantità di ricette e articoli utili. Divertiti e continua a seguirci per continuare a trovare ispirazione.
Non dimenticare di scaricare l'esclusivo ebook pieno di ricette e consigli.
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Metti in tavola frutta e verdura in qualsiasi occasione e continua a tenere alto l'entusiasmo, che si tratti di un semplice pranzo feriale oppure di una grande festa.
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Qualunque sia la dieta a base vegetale da te scelta, qui troverai la ricetta giusta per ogni occasione.