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Deliziosa crema di avocado e mirtilli

Prova questa cremosa delizia vegana piena di mirtilli di stagione per rinfrescare questa calda estate.

deliziosa crema di avocado e mirtilli in una ciotola grigia con buccia di avocado al lato

Ingredienti

  • 180 ml di crema di cocco
  • 150 g di banana (1)
  • 325 g di avocado (2 avocado), privati del nocciolo e della buccia
  • 310 g di mirtilli
  • ½ cucchiaino di estratto di vaniglia
  • ¼ di cucchiaino di cardamomo macinato
  • 150 ml di miele (1 cucchiaio), facoltativo

Istruzioni

  1. Inserire tutti gli ingredienti all'interno della caraffa Vitamix secondo l'ordine indicato e chiudere il coperchio.
  2. Avviare il frullatore alla velocità minima, poi aumentare rapidamente fino alla velocità massima. Mescolare per 30-45 secondi o fino a quando il composto non diventa fluido e cremoso, utilizzando il pestello per spingere gli ingredienti verso le lame.

Note

Per una consistenza più solida e fredda, aggiungi un'altra banana congelata o sostituisci le bacche fresche con bacche congelate.

A causa della lunga inattività, la sessione è scaduta e non è più attiva.

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