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Glassa allo zucchero di canna

La glassa perfetta per il prosciutto da preparare durante le feste.

contenitore di vetro trasparente contenente glassa allo zucchero di canna e una spazzola per stenderlo sul prosciutto presente sullo sfondo

Ingredienti

  • 60 ml di sciroppo d'acero
  • 120 ml di succo d'arancia
  • 1 cucchiaio di aceto di sherry
  • 1 cucchiaino di condimento speziato invernale
  • 300 g di zucchero di canna
  • 3 g (1 cucchiaino) di sale

Istruzioni

  1. Posizionare tutti gli ingredienti all'interno della caraffa del frullatore Vitamix secondo l'ordine indicato e chiudere il coperchio.
  2. Selezionare la velocità 1.
  3. Avviare l'apparecchio e aumentare lentamente fino alla velocità massima.
  4. Frullare per 15-20 secondi o fino a ottenere la consistenza desiderata.

A causa della lunga inattività, la sessione è scaduta e non è più attiva.

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