Glassa allo zucchero di canna
La glassa perfetta per il prosciutto da preparare durante le feste.
Ingredienti
- 60 ml di sciroppo d'acero
- 120 ml di succo d'arancia
- 1 cucchiaio di aceto di sherry
- 1 cucchiaino di condimento speziato invernale
- 300 g di zucchero di canna
- 3 g di sale (1 cucchiaino), facoltativo
Istruzioni
- Posizionare tutti gli ingredienti all'interno della caraffa del frullatore Vitamix secondo l'ordine indicato e chiudere il coperchio.
- Selezionare la velocità 1.
- Avviare l'apparecchio e aumentare lentamente fino alla velocità massima.
- Frullare per 15-20 secondi o fino a ottenere la consistenza desiderata.
Informazioni nutrizionali
| Porzione | 2 cucchiai |
| Quantità per porzione | |
| Calorie | 80 |
| Grassi totali | 0 |
| Grassi saturi | 0 |
| Colesterolo | 0 |
| Sodio | 130 |
| Carboidrati totali | 21 |
| Fibre | 0 |
| Zuccheri | 20 |
| Proteine | 0 |
