Budino al caramello e cioccolato
Un sontuoso dessert per soddisfare la tua voglia di dolci dal tocco sofisticato.
Nocciole tritate
Ingredienti
- 75 g di nocciole
Istruzioni
- Introdurre le nocciole nel contenitore da 230 g. Bloccare la base.
- Selezionare la velocità 5 e attivare la funzione pulse 7-8 volte.
- Distribuire sopra la panna montata e il budino.
Budino al caramello e cioccolato
Ingredienti
- 480 ml di latte intero, tiepido
- 180 ml di panna fresca, tiepida
- 60 g di zucchero semolato
- ¾ di cucchiaino di estratto di vaniglia
- 75 g di gocce di cioccolato fondente
- 75 g di gocce di caramello
- 1 cucchiaino e ½ di gelatina in polvere
Istruzioni
- Introdurre gli ingredienti all'interno della caraffa Vitamix secondo l'ordine indicato. Chiudere il coperchio.
- Selezionare il programma Zuppe calde.
- Attendere che l'apparecchio completi il programma.
- Distribuire in porzioni uguali in ciotole da 85 g e far rapprendere in frigorifero per 3-4 ore.
Panna montata con baccello di vaniglia
Ingredienti
- 240 ml di panna
- 50 g di zucchero semolato o sciroppo di datteri, a piacere
- 1 baccello di vaniglia, aperto
Istruzioni
- Introdurre gli ingredienti all'interno della caraffa Vitamix da 550 g secondo l'ordine indicato. Bloccare la base.
- Selezionare la velocità 1.
- Accendere il frullatore e aumentare rapidamente fino a raggiungere la velocità 10.
- Frullare per 10-15 secondi.
- Guarnire il budino al caramello e cioccolato con panna montata.
Informazioni nutrizionali
| Porzione | 225 g |
| Quantità per porzione |
