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Gelato al cioccolato

Non c'è niente di meglio di una coppetta di gelato al cioccolato fatto in casa con ingredienti semplici e genuini. Personalizza questa ricetta aggiungendo i tuoi ingredienti preferiti durante gli ultimi secondi di lavorazione, ad esempio noci tritate o gocce di cioccolato.

Ingredienti

  • 240 ml di latte
  • 50 g di cacao in polvere amaro
  • 100 g di zucchero semolato
  • 35 g di latte in polvere light
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 520 g di cubetti di ghiaccio

Istruzioni

  1. Posizionare tutti gli ingredienti all'interno della caraffa del frullatore Vitamix secondo l'ordine indicato e chiudere il coperchio.
  2. Selezionare la velocità 1.
  3. Accendere il frullatore e aumentare gradatamente fino a raggiungere la velocità 10, quindi la velocità massima. Utilizzare il pressino per spingere gli ingredienti verso le lame.
  4. Trascorsi circa 45 secondi, il rumore del motore cambia e dovrebbero formarsi quattro mucchietti.
  5. Arrestare l'apparecchio. Non mescolare eccessivamente per evitare che il tutto si sciolga. Servire subito.

A causa della lunga inattività, la sessione è scaduta e non è più attiva.

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