Salsa per pizza semplice
Con una ricetta semplice come questa per fare l'impasto e la salsa per la pizza, non c'è davvero motivo per continuare a ordinare pizza fuori casa. C'è di più: probabilmente avrai già in casa tutti gli ingredienti necessari per prepararla. Preparane una dose abbondante e surgela quella che avanza per usarla in futuro.
Ingredienti
- 480 ml di acqua
- 340 g di concentrato di pomodoro
- 2 spicchi d'aglio, senza buccia
- 4 cucchiaini di cipolla in polvere
- 1 cucchiaio di prezzemolo essiccato
- 1 cucchiaino di origano essiccato
- 1 cucchiaino di basilico essiccato
Istruzioni
- Introdurre l'acqua, il concentrato di pomodoro, l'aglio e la cipolla in polvere nella caraffa Vitamix secondo l'ordine indicato e chiudere il coperchio.
- Selezionare la velocità 1 o il programma Puree (se disponibile). Avviare l'apparecchio, aumentare lentamente alla massima velocità e frullare per 1 minuto. Oppure avviare l'apparecchio e consentire al programma Puree di completare il suo ciclo. Arrestare l'apparecchio.
- Trasferire il composto in una casseruola e aggiungere il prezzemolo essiccato, l'origano e il basilico. Far sobbollire a fuoco basso per 10 minuti.
Informazioni nutrizionali
| Porzione | 60 g |
| Quantità per porzione | |
| Calorie | 25 |
| Grassi totali | 0 |
| Grassi saturi | 0 |
| Colesterolo | 0 |
| Sodio | 200 |
| Carboidrati totali | 6 |
| Fibre | 0 |
| Zuccheri | 3 |
| Proteine | 1 |
