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Frosé

Un perfetto cocktail per l'estate adatto per gli amici e la famiglia. Le fragole possono essere sostituite con more o lamponi per una versione del tutto diversa della stessa ricetta.

Ingredienti

  • 750 ml (1 bottiglia) di Pinot Nero Rosé
  • 100 g di zucchero semolato
  • 230 g di fragole private del picciolo
  • 120 ml di succo di limone

Istruzioni

  1. Introdurre tutti gli ingredienti nella caraffa Vitamix e chiudere il coperchio.
  2. Selezionare la velocità 1 o il programma Puree.
  3. Avviare la macchina, aumentare lentamente alla massima velocità e frullare per 45 secondi; oppure avviare la macchina e consentire al programma Puree di completare il suo ciclo.
  4. Versare il contenuto in uno stampo per torte di 22 x 33 cm.
  5. Congelare per 4 ore o per tutta la notte.
  6. Con una forchetta, grattare il composto congelato nella caraffa Vitamix. Selezionare la velocità 5 e avviare l'apparecchio. Frullare per 6-8 secondi fino a ottenere un'emulsione. Servire subito.

A causa della lunga inattività, la sessione è scaduta e non è più attiva.

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