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Cioccolata calda

Questa ricetta non richiede che due semplicissimi ingredienti e sarà un richiamo irresistibile nei giorni più freddi e ventosi.

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Ingredienti

  • 480 ml di latte scremato
  • 85 g di gocce di cioccolato al latte
  • ⅓ di cucchiaino di estratto di menta, o arancio, cocco o vaniglia

Istruzioni

  1. Inserire tutti gli ingredienti (più altri eventuali ingredienti desiderati) all'interno del boccale Vitamix secondo l'ordine indicato e chiudere il coperchio.
  2. Avviare il frullatore alla velocità minima, poi aumentare rapidamente fino alla velocità massima. Frullare per 6 minuti o finché non esce vapore denso dal coperchio con sfiato.

Note dello chef

Poiché il boccale con aerazione riscalda gli ingredienti come gli altri nostri boccali, fonderà il cioccolato mentre riscalda il latte, mescolandoli poi insieme in modo omogeneo. Ti consigliamo di scegliere un latte scremato che produca una schiuma cremosa e uniforme.

A causa della lunga inattività, la sessione è scaduta e non è più attiva.

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