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Tartufi energetici noci e datteri

Gli zuccheri naturali della frutta secca e a guscio trasformano questi dolcetti in una fonte di energia sana.

Date and Nut Energy Balls 470 x 449.jpg

Ingredienti

  • 140 g di mandorle al naturale
  • 120 g di noci
  • 260 g di uvetta
  • 6 datteri denocciolati
  • ¼ di estratto di vaniglia
  • 75 g di cocco grattugiato

Istruzioni

  1. Introdurre le mandorle e le noci nella caraffa Vitamix e chiudere il coperchio. Selezionare la velocità 6 e la funzione Pulse 8 volte.
  2. Togliere il coperchio e aggiungere l'uvetta, i datteri, la vaniglia e il cocco.
  3. Rimettere il coperchio ma rimuovere il tappo. Inserire il pressino.
  4. Selezionare la velocità 6 e utilizzare la funzione Pulse per 35-40 volte, utilizzando il pressino per spingere gli ingredienti verso le lame.
  5. Quando il composto si inumidisce e inizia a rapprendersi, è pronto. Formare delle palline da circa 15 g e metterle in frigorifero prima di servire.

A causa della lunga inattività, la sessione è scaduta e non è più attiva.

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