Orange Sesame Dressing

This salad dressing pairs perfectly with a hearty green salad or a whole grain salad.

Orange Sesame Dressing.jpg

Ingredienti

  • 60 ml di aceto di sidro di mele
  • 500 g di arance (2 arance grandi), sbucciate
  • 30 g di semi di sesamo tostati da usare in momenti diversi
  • 40 g di anacardi al naturale, non salati
  • (1 Tablespoon) fresh lemon juice

Istruzioni

  1. Versare il sidro di mele, le arance, 15 g di semi di sesamo tostati, gli anacardi e il succo di limone nel contenitore Vitamix secondo l'ordine indicato e chiudere il coperchio.
  2. Avviare il frullatore alla velocità minima, poi aumentare rapidamente fino alla velocità massima, utilizzando il pestello per spingere gli ingredienti verso le lame. Frullare per 30 secondi o finché non si raggiunga la consistenza desiderata.
  3. Completare il condimento con i semi di sesamo rimanenti.
  4. È un condimento versatile che può essere utilizzato in diversi tipi di piatti. Vitamix polverizza i semi di sesamo e gli anacardi per creare una consistenza cremosa.

Note dello chef

Come si fa a non amare questo condimento con soli 5 ingredienti, pieno di vitamine, proteine e grassi sani omega-3?

Ingredienti

  • 60 ml di aceto di sidro di mele
  • 500 g di arance (2 arance grandi), sbucciate
  • 30 g di semi di sesamo tostati da usare in momenti diversi
  • 40 g di anacardi al naturale, non salati
  • (1 Tablespoon) fresh lemon juice

Istruzioni

  1. Versare il sidro di mele, le arance, 15 g di semi di sesamo tostati, gli anacardi e il succo di limone nel contenitore Vitamix secondo l'ordine indicato e chiudere il coperchio.
  2. Avviare il frullatore alla velocità minima, poi aumentare rapidamente fino alla velocità massima, utilizzando il pestello per spingere gli ingredienti verso le lame. Frullare per 30 secondi o finché non si raggiunga la consistenza desiderata.
  3. Completare il condimento con i semi di sesamo rimanenti.
  4. È un condimento versatile che può essere utilizzato in diversi tipi di piatti. Vitamix polverizza i semi di sesamo e gli anacardi per creare una consistenza cremosa.

Note dello chef

Come si fa a non amare questo condimento con soli 5 ingredienti, pieno di vitamine, proteine e grassi sani omega-3?

Ingredienti

  • 60 ml di aceto di sidro di mele
  • 500 g di arance (2 arance grandi), sbucciate
  • 30 g di semi di sesamo tostati da usare in momenti diversi
  • 40 g di anacardi al naturale, non salati
  • (1 Tablespoon) fresh lemon juice

Istruzioni

  1. Versare il sidro di mele, le arance, 15 g di semi di sesamo tostati, gli anacardi e il succo di limone nel contenitore Vitamix secondo l'ordine indicato e chiudere il coperchio.
  2. Avviare il frullatore alla velocità minima, poi aumentare rapidamente fino alla velocità massima, utilizzando il pestello per spingere gli ingredienti verso le lame. Frullare per 30 secondi o finché non si raggiunga la consistenza desiderata.
  3. Completare il condimento con i semi di sesamo rimanenti.
  4. È un condimento versatile che può essere utilizzato in diversi tipi di piatti. Vitamix polverizza i semi di sesamo e gli anacardi per creare una consistenza cremosa.

Note dello chef

Come si fa a non amare questo condimento con soli 5 ingredienti, pieno di vitamine, proteine e grassi sani omega-3?