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Yogurt gelato rum e pesca

Questa base di yogurt ghiacciato rappresenta un'alternativa magra al gelato: le pesche gli danno un tocco di sapore, colore e consistenza vivace. Il rum è facoltativo, ma trasforma questa ricetta in un dessert perfetto per una serata divertente.

Peach Rum Frozen Yogurt 470x449.jpg

Ingredienti

  • 360 ml (1½ cup) plain dairy free yogurt, or low fat vanilla yogurt
  • 680 g (1½ pound) frozen peach slices
  • 8 dates, pitted, or honey to taste
  • 1 Tablespoon ground cinnamon
  • 30 ml (1 ounce) dark rum, optional

Istruzioni

  1. Inserire tutti gli ingredienti all'interno del boccale Vitamix secondo l'ordine indicato e chiudere il coperchio.
  2. Start the blender on its lowest speed, then quickly increase to its highest speed, using the tamper to press ingredients toward the blades. In about 30-60 seconds, the sound of the motor will change and four mounds should form. Stop the machine. Do not over mix or melting will occur. Serve immediately.

A causa della lunga inattività, la sessione è scaduta e non è più attiva.

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