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Yogurt gelato rum e pesca

Questa base di yogurt ghiacciato rappresenta un'alternativa magra al gelato: le pesche gli danno un tocco di sapore, colore e consistenza vivace. Il rum è facoltativo, ma trasforma questa ricetta in un dessert perfetto per una serata divertente.

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Ingredienti

  • 360 ml di yogurt alla vaniglia
  • 680 g di pesca congelata a fette
  • 2 cucchiai di miele o zucchero
  • 1 cucchiaio di cannella macinata
  • 1 cucchiaio di rum scuro

Istruzioni

  1. Posizionare tutti gli ingredienti all'interno della caraffa del frullatore Vitamix secondo l'ordine indicato e chiudere il coperchio.
  2. Selezionare la velocità 1 oppure il programma Dessert congelati.
  3. Avviare la macchina, aumentare gradatamente la velocità fino al massimo e mescolare per 45 secondi; in alternativa avviare la macchina con il programma Dessert congelati e attendere la fine del programma. Usare il pressino per spingere gli ingredienti verso le lame.
  4. Servire subito.

A causa della lunga inattività, la sessione è scaduta e non è più attiva.

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