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Cioccolata bianca calda alla zucca

Accoccolarsi davanti al camino con un bel libro e questa cioccolata calda: cosa chiedere di più in una fredda giornata invernale? E, se preferisci, ci vuole un attimo a sostituire il cioccolato bianco con del cioccolato fondente.

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Ingredienti

  • 720 ml di latte
  • 200 g (¾ cup) pumpkin purée
  • 125 g di cioccolato bianco
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • ¼ di cucchiaino di zenzero macinato
  • 1 pizzico di noce moscata grattugiata
  • 25 g di mini marshmallow

Istruzioni

  1. Aggiungere il latte, la purea di zucca, il cioccolato, la vaniglia, lo zenzero e la noce moscata nella caraffa Vitamix secondo l'ordine indicato e chiudere il coperchio.
  2. Selezionare l'impostazione di velocità più bassa oppure il programma Zuppe calde (se disponibile). Avviare l'apparecchio, aumentare lentamente alla massima velocità e frullare per 5 minuti e 45 secondi; oppure avviare l'apparecchio con il programma Zuppe calde e attendere che termini il ciclo. Arrestare l'apparecchio.
  3. Al termine, selezionare la velocità più bassa e frullare per 10-15 secondi per ridurre la quantità di schiuma.
  4. Per servire, versare nelle tazze e decorare con i mini marshmallow!

A causa della lunga inattività, la sessione è scaduta e non è più attiva.

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