Sesame Stir Fry Dressing
Use as a dressing or a stir fry sauce for Cauliflower Fried Rice.
Ingredienti
- 2 spicchi di aglio, sbucciati
- 1 pezzo di radice di zenzero fresco
- 120 ml di aceto di riso
- 30 ml (2 cucchiai) di olio di sesamo
- 60 ml di salsa di soia
- 60 ml di miele
- 35 g di semi di sesamo
- 240 ml di olio di colza
Istruzioni
- Introdurre tutti gli ingredienti (tranne l'olio di colza) nel boccale Vitamix e chiudere il coperchio.
- Selezionare la velocità 1. Avviare il frullatore e aumentare fino alla velocità 6. Frullare per 30 secondi.
- Rimuovere il tappo del coperchio e versare lentamente l'olio attraverso l'apertura sul coperchio. Frullare per altri 30 secondi.
Note dello chef
Per una ricetta senza glutine, utilizzare una bottiglia di salsa di soia senza glutine o tamari.
Informazioni nutrizionali
| Porzione | 30 g (1 porzione) |
| Quantità per porzione | |
| Calorie | 150 |
| Grassi totali | 14 g |
| Grassi saturi | 1 g |
| Sodio | 125 mg |
| Carboidrati totali | 5 g |
| Zuccheri | 4 g |
| Proteine | 1 g |
