Salsa affumicata a pezzettoni
Usa questa salsa classica come saporita guarnizione per preparare le nostre crêpe di mais con fagioli neri.
Ingredienti
- 500 g di pomodori, affumicati e tagliati in quarti
- ¼ di cipolla media, sbucciata, a dadini
- 30 g di peperoncino jalapeño (2 peperoncini), senza semi, tagliati a metà
- 2 cucchiai di foglie di coriandolo fresco, tritato
- 1 cucchiaio di succo di lime
- 1 cucchiaio di olio extra vergine di oliva, facoltativo
- sale e pepe, a piacere
Istruzioni
- Inserire tutti gli ingredienti all'interno della caraffa Vitamix secondo l'ordine indicato e chiudere il coperchio.
- Selezionare la velocità 5 e accendere e spegnere il frullatore 5-6 volte o finché non si raggiunge la consistenza desiderata.
Informazioni nutrizionali
| Porzione | 70 g |
| Quantità per porzione | |
| Calorie | 30 |
| Grassi totali | 2 |
| Grassi saturi | 0 |
| Colesterolo | 0 |
| Sodio | 75 |
| Carboidrati totali | 3 |
| Fibre | 1 |
| Zuccheri | 2 |
| Proteine | 1 |
