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Salsa affumicata a pezzettoni

Usa questa salsa classica come saporita guarnizione per preparare le nostre crêpe di mais con fagioli neri.

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Ingredienti

  • 500 g di pomodori, affumicati e tagliati in quarti
  • ¼ di cipolla, sbucciata, a dadini
  • 1 peperoncino jalapeño, privato dei semi, tagliato in quarti
  • 2 cucchiai di foglie di coriandolo fresco, tritato
  • 1 cucchiaio di succo di lime
  • 1 cucchiaio di olio di oliva
  • sale e pepe, a piacere

Istruzioni

  1. Inserire tutti gli ingredienti all'interno della caraffa Vitamix secondo l'ordine indicato e chiudere il coperchio.
  2. Selezionare la velocità 5 e accendere e spegnere il frullatore 5-6 volte o finché non si raggiunge la consistenza desiderata.

A causa della lunga inattività, la sessione è scaduta e non è più attiva.

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