Salsa piccante all'aglio per ali di pollo
Hai in previsione una serata di sport in TV o un pic-nic in cui ognuno deve portare qualcosa? Queste ali di pollo piccanti conquisteranno tutti, nessuno escluso! Attenzione: non adatte per deboli di cuore.
Ali di pollo
Ingredienti
- 1.81 kg di ali di pollo
- 160 ml di olio di cocco
- 4 spicchi d'aglio
- 9 g di zucchero di canna
- 3 g di sale (1 cucchiaino), facoltativo
- 1 cucchiaino di paprica affumicata
Istruzioni
- Introdurre l'olio di cocco, l'aglio, lo zucchero di canna, il sale e la paprica nella caraffa Vitamix e chiudere il coperchio.
- Selezionare la velocità più bassa o il programma Puree (se disponibile). Avviare l'apparecchio, aumentare lentamente alla massima velocità e frullare per 1 minuto. Oppure avviare l'apparecchio e consentire al programma Puree di completare il suo ciclo. Arrestare l'apparecchio e mettere da parte.
Salsa
Ingredienti
- 120 g di salsa al peperoncino in barattolo
- 2 cucchiaini di salsa Worcestershire
- 4 cucchiaini di amido di mais
- 20 ml di acqua
Istruzioni
- Per preparare la salsa, in una ciotolina unire la salsa al peperoncino, la salsa Worcestershire, l'amido di mais e l'acqua. Mettere da parte.
- Versare il composto con l'olio di cocco in un tegame e scaldarlo a fuoco medio per 2 minuti. Togliere dal fuoco. Aggiungere la salsa. Versare sulle ali di pollo e servire.
Informazioni nutrizionali
| Porzione | 150 g |
| Quantità per porzione | |
| Calorie | 450 |
| Grassi totali | 36 |
| Grassi saturi | 20 |
| Colesterolo | 150 |
| Sodio | 730 |
| Carboidrati totali | 4 |
| Fibre | 0 |
| Zuccheri | 1 |
| Proteine | 25 |
