Ali di pollo thai
Attenzione: questa ricetta può creare dipendenza! Agisce su tutti e 5 i sensi e ti farà desiderare ardentemente di mangiarne ancora... ancora... e ancora.
Ingredienti
- 120 ml di salsa dolce al peperoncino
- 80 g di zucchero di cocco
- 80 ml di salsa di soia a basso contenuto di sodio
- 120 ml di aceto di vino di riso
- 90 ml di salsa di pesce
- 2 lime, succo e scorza
- 15 g di lemongrass, tritato
- 4 spicchi d'aglio
- 20 ml di olio di sesamo
- 1 mazzetto di coriandolo
- 4 cipollotti
- 4 cucchiaini di semi di sesamo
- 1.81 kg di ali di pollo
Istruzioni
- Inserire tutti gli ingredienti all'interno della caraffa Vitamix secondo l'ordine indicato e chiudere il coperchio.
- Selezionare la velocità più bassa o il programma Puree (se disponibile). Avviare l'apparecchio, aumentare lentamente alla massima velocità e frullare per 1 minuto. Oppure avviare l'apparecchio e consentire al programma Puree di completare il suo ciclo. Arrestare l'apparecchio.
- Versare la salsa in un tegame e lasciar sobbollire per 3-4 minuti. Versare sulle ali di pollo e servire.
Informazioni nutrizionali
| Porzione | 225 g |
| Quantità per porzione | |
| Calorie | 420 |
| Grassi totali | 21 |
| Grassi saturi | 6 |
| Colesterolo | 150 |
| Sodio | 1710 |
| Carboidrati totali | 27 |
| Fibre | 1 |
| Zuccheri | 22 |
| Proteine | 27 |
