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Zuppa di pomodoro e timo

Gusta i sapori genuini di questa saporita zuppa di pomodoro, completa di verdure ed erbe fresche.

Ingredienti

  • 360 ml di acqua
  • 410 g di pomodoro in scatola a pezzettoni
  • 2 pomodori Roma, tagliati in quarti
  • 1 carota, tagliata a metà
  • 70 g di pomodori secchi
  • 1 cucchiaio e ½ di cipolla sbucciata e tagliata a cubetti
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 cucchiai e ½ di foglie di timo fresche
  • 1 cucchiaino di foglie di origano fresche
  • 1 cucchiaio di pomodoro concentrato
  • ½ dado da brodo
  • ½ cucchiaino di semi di lino in polvere
  • 120 ml di latte intero

Istruzioni

  1. Posizionare tutti gli ingredienti all'interno della caraffa del frullatore Vitamix secondo l'ordine indicato e chiudere il coperchio.
  2. Selezionare la velocità 1.
  3. Accendere il frullatore e aumentare gradualmente fino a raggiungere la velocità 10, quindi la velocità massima.
  4. Frullare per 6 minuti e 30 secondi, utilizzando il pressino se necessario, finché il composto è caldo. Servire.

A causa della lunga inattività, la sessione è scaduta e non è più attiva.

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