Use the Vitamix blender to combine just a few basic ingredients, and enjoy cool treats that far outshine the store-bought varieties in flavor, freshness, and healthfulness.

果物は、ソルベ、アイスクリーム、フリーズ作りに欠かせない花形食材です。果物には自然の甘味があるため、実質的に砂糖は必要ありません。また新鮮な果物を使用するため、これらのヘルシーなデザートには、市販のさまざまな製品に入っている保存料が含まれていません。

非乳製品デザートをご希望の場合は、牛乳の代わりにアーモンドミルクや豆乳などの非乳製品ミルクを使用するか、果物、甘味料(お好みで)、氷だけでソルベを作ります。

Don’t forget that you can also enjoy your ice cream with a straw. Adding a bit more milk to a recipe can turn many frozen treats into milkshakes.

お子様と一緒に新しいフレーバーを編み出せば、デザート作りがもっと楽しくなります。ダークチョコレートの塊をラズベリーアイスクリームに加えたり、ピーナッツバターをバナナフリーズに加えたりしてみましょう。グルメ志向のご家族のために、ご家庭のキッチンでしか作れないスペシャルフレーバーを考案することもできます。Vitamixコンテナから直接盛りつけるか、より固くしたい場合はデザート皿に盛りつけてから冷凍庫に1時間入れます。どちらの場合も、デザートを心待ちにしている誰もがもっと食べたくなるような美味しさに仕上がるでしょう。デモ動画を視聴して、フローズンデザートの作り方を詳しくご覧ください。
  1. バナナフリーズ :バナナの自然なクリーミーさに、ミルクと少量の砂糖をみ合わせれば、濃厚ながらもヘルシーなデザートが出来上がります。
  2. Orange Sorbet: Stunning to the eye, sweet and tangy to the tongue. So few ingredients, so much taste!
  3. パイナップルフリーズ :パイナップルの甘さとライムの酸味が、絹ごし豆腐のビロードのようなコクと調和し、食欲をそそる味わいです。
  4. Raspberry Ice Cream: Pretty in pink, this luscious ice cream refreshes the eye as well as the palate.
  5. ストロベリーバナナシェイク:果物を丸ごと使ったこのシェイクは、濃厚なイチゴとバナナの風味が詰まった、手早く作れる爽やかなスナックです。