よくある質問 - お手入れとメンテナンス

ドライブソケットは消耗品なので、使用状況に応じて定期的に交換する必要があります。Vitamix®では、ブレンダーのお手入れとメンテナンスガイドを使用して、ドライブソケットとセンタリングパッドを週1回点検することをお勧めしています。外表面に欠け、ひび、溝がないか確認し、もしあれば、交換します。ドライブソケットの内歯車の歯を点検し、摩耗している場合は、交換します。

ドライブソケットには、Vitamix XL®用と、その他すべてのマシン用の2種類があります。

• Item number 000891 is the standard drive socket that is used for all Vitamix® Commercial products, except the XL machine.
• Vitamix XLでは、アイテム番号015902のドライブソケットを使用します。

ドライブソケットは、Vitamix®マシンのモーターとブレードアセンブリを連結するために使われる、フェイルセーフ装置です。万一、ブレードアセンブリの回転がブロックされた場合に、ユーザーとモーターを保護するために設計されています。

また、ドライブソケットはブレンド音の軽減にも役立ちます。適切に取り付けられたドライブソケットは、しっかりとはめ込まれていますが、少し遊びがあります。これにより、ドライブソケットとコンテナの位置が調整され、運転音が軽減します。

ドライブソケットは一般的に、最も見落とされやすい消耗部品なので、ブレンダーのお手入れとメンテナンスガイドを参照して、週1回チェックする必要があります。

ドライブソケットの摩耗を早める原因となる操作は、次のとおりです：

• モーターの回転が完全に止まる前にコンテナを取り外す
• A worn blade assembly gear
• ドライブソケットの回転中にコンテナを取り付ける
• ブレンド中にコンテナをゆする、または傾ける
• A foreign object in the container
• センタリングパッドを取り付けずにマシンを運転する
• Vitamix®で認定されていない部品や製品を使用する

Weekly:

• ブレンダーのお手入れとメンテナンスガイドの記載内容に沿って、ドライブソケットとセンタリングパッドを点検します。

月1回：

• すべてのコンテナで、摩耗やひび割れの兆候がないか点検します。 
• ブレンダーのお手入れとメンテナンスガイドの記載内容に沿って、すべてのブレードアセンブリを点検します。

1. 推奨される予防メンテナンス手順を実行します。
2. 過度に粘度の高い材料を長時間ブレンドしないようにします。
3. マニュアルに記載されているプログラム指示を守ります。
4. ブレンダーの周囲に約30cm以上の空間を確保します。

モーターには、熱検知式オーバーロード保護機能があり、モーターのオーバーヒートを検知すると、自動的にモーターを停止します。ユニットの熱さによっては、クールダウンに1時間以上かかることがあります。ユニットが冷えると、熱検知式オーバーロード保護装置が停止し、ユニットを再び運転できるようになります。モーターの停止が続く場合は、800.886.5235またはcommercialts@vitamix.comまでお問い合わせください。

ブレードアセンブリは消耗品なので、使用状況に応じて定期的に交換する必要があります。Vitamix®では、ブレードアセンブリをブレンダーのお手入れとメンテナンスガイドの記載内容に沿って週1回点検することをお勧めしています。ブレードアセンブリの交換が必要だと判断した場合は、800.886.5235またはcommercialts@vitamix.com までお問い合わせください。

• 外表面に傷、ひび、溝がないか確認します。もしあれば、交換します。
• ブレードアセンブリの歯車に摩耗の兆候がないか、点検します。歯車の歯に深さがあり、欠けているエッジがない状態が正常です。
• 歯車の下の、ブレードアセンブリの底部を点検します。密封部分のいずれかに裂け目、部品の欠落、浮きが見て取れる場合は、ブレードアセンブリを交換します。
• ブレードを手で回し、手ごたえが滑らかで軽く、一定であることを確認します。
• 人差し指と親指の間でブレードアセンブリの歯車を挟み、歯車を（垂直方向に）上下に押します。垂直方向に少しでも動く場合は、ブレードアセンブリを直ちに交換します。

つまり、ブレードアセンブリは以下の場合に交換する必要があるということです：

• 風車が回るように、力を入れなくてもくるくると回転する
• 回転しない、または手で回すことが難しい
• 回転時に明らかに音がする
• 垂直方向に動く
• 水平方向に動く
• ボールベアリングが見える（通常は密閉されて見えない）

ブレードアセンブリの摩耗を早める原因となる操作は、次のとおりです：

• ブレンド中にコンテナに異物を入れる
• ドライブソケットの回転中に、マシンにコンテナを取り付けたり取り外したりする
• センタリングパッドを正しく取り付けずにマシンを運転する
• ブレンド中にコンテナをゆする、または傾ける
• 摩耗したドライブソケットを使用する
• Soaking in bleach sanitizer solution above 100 ppm 
• Placing in a dishwasher
• Vitamix®で認定されていない部品や製品を使用する
• 砂状の材料をブレンドする 

殺菌消毒剤が強力すぎる、または高温の食洗器と殺菌消毒剤を併用していることが原因です。ポリカーボネートのコンテナに漂白殺菌消毒剤を使用する場合は、濃度100ppmで使用してください。殺菌消毒剤の濃度が高すぎると、次の現象を誘発します：

• Milky or chalky appearance of containers
• Hairline cracks in container edges or handle
• Brittle containers
• コンテナの気泡、または表面のはがれ
• ブレードアセンブリのベアリングの密閉の不具合
• 保持ナットのさび

注意：不適切な殺菌消毒剤、または不適切な濃度の殺菌消毒剤を使用すると、コンテナおよびブレードアセンブリの保証が無効になる場合があります。