1987年、不動産市場とチーズバーガー市場で成功を収めた世界有数のファーストフードチェーンは、フローズンデザートメニューを広げる方法を模索していました。適切な商用マシンが見つからなかったため、幹部は革新的で耐久性の高い家庭用ブレンダーとして高評を得ていたVitamixに着目しました。

エンジニアは、ただちに最初の商用製品であるMix'n Machineの設計に取りかかりました。Vitamixの名を轟かせた高品質でクリーニングも簡単な部品を使い、シンプルで直感的な操作を実現させたMix'n Machineにより、フローズンデザート作りに勘を働かせることなく、マシンを操作する人、サービスの種類、場所を問わず、同じ製品を作り出せるようになりました。

同社は現在、世界中で30,000ヵ所を超える店舗でVitamixマシンを所有しており、推定年間収益460百万ドルにはフローズンデザートが大きく貢献しています。他の調理器具は長年使用する間に複数回交換する必要がありましたが、Vitamixマシンの多くは設置以来現在も使用され続けています。最近では、同チェーンはVitamixの技術を活用し、スムージーやフローズンコーヒーなどフローズンドリンクメニューを広げています。

Mix’n MachineおよびMix’n Machine® Advance®は、世界中の多くのファーストフードチェーン店で使用されています。世界大手チェーンの信頼に値する品質と一貫性を備えているVitamix。フローズンデザート企画はあなたのビジネスにも大きく貢献するでしょう。