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アランのゴーインググリーンスムージー

緑色のブドウ、ほうれん草、パイナップルで作る甘いスムージーに、少量のハラペーニョをアクセントとして加え、風味を出しました。

アランのゴーインググリーンスムージー

食材

  • 水 240ml(1カップ)
  • 白ブドウ 300g(2カップ)
  • パイナップル 170g(2切れ)皮をむき、半分に切る
  • バナナ 150g(中1本)皮をむく
  • ライム 中2個(皮をむく)
  • 無塩ローストカシューナッツ 70g(1/2カップ)
  • ハラペーニョ 2個(ヘタと種を取り除く)
  • 新鮮なほうれん草 120g(4カップ)
  • 氷 260g(2カップ)

作り方

  1. すべての材料を記載されている順にVitamixコンテナに入れ、蓋をしっかり閉めます。
  2. 速度を最低に設定してブレンダーのスイッチを入れ、すぐに最高速度まで上げます。
  3. タンパーを使って材料をブレードに集めながら、1分間またはお好みの滑らかさになるまでブレンドします。

シェフの一言

コンテナの特性を最大限に生かして、ブレンド中にほうれん草や氷を蓋プラグ開口部から追加してもいいでしょう。栄養価も高まります。

一定時間操作されなかったため、セッションがタイムアウトになりました。

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