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グルテンフリー中力粉

様々な用途に使えるグルテンフリーの小麦粉。

グルテンフリー中力粉

食材

  • 米粉 300g(2カップ)
  • 片栗粉 80g(2/3カップ)
  • タピオカ澱粉 40g(1/3カップ)

作り方

  1. すべての材料を記載されている順にVitamixコンテナに入れ、蓋をしっかり閉めます。
  2. 速度1を選択します。
  3. マシンのスイッチを入れ、ゆっくりと速度10まで上げ最高速度にします。
  4. 15秒間または材料がよく混ざるまでブレンドします。

メモ:

通常の小麦粉の代用品として1:1の比率でお使いください。

一定時間操作されなかったため、セッションがタイムアウトになりました。

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