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アーモンドパウダーのパンケーキ

アーモンドパウダーで作る、黄金色に輝くパンケーキ。

食材

作り方

  1. ココナッツオイル以外のすべての材料を記載されている順にVitamixコンテナに入れ、蓋をしっかりと閉めます。
  2. マシンをスタートさせ、ゆっくりと最高速度まで上げます。必要に応じてタンパーを使って材料をブレードに集めながら、15秒間ブレンドします。
  3. 大きなテフロン加工のフライパンを中火にかけ、ココナッツオイルを加えて熱します。パンケーキを焼くときは、アーモンドパウダーが焦げやすいので注意してください。
  4. お玉などでフライパンに生地を流し入れ、お好みの大きさにします。底に焼き色がつくまで焼き、ひっくり返して、もう片面も焼きます。
  5. お好みのジャム、新鮮な果物、シロップなどを添え、できたてをお召し上がりください。

シェフの一言

このパンケーキを焼くときは、アーモンドパウダーが焦げやすいので注意してください。アーモンドパウダーはグルテンフリーですが、非常に高カロリーです。このレシピのパンケーキは、タンパク質と食物繊維が豊富で、とても食べ応えがあり、アクティブな1日の始まりにぴったりです!

一定時間操作されなかったため、セッションがタイムアウトになりました。

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