アップルダッチベイビー

シナモンとリンゴの温かくてジューシーな風味香るふわふわのパンケーキ。仕上げにバニラをほんの少し足せば朝食の出来上がり！

食材

作り方

1. オーブンを200°Cに予熱し、23cm角の天板を入れて温めます。
2. Sauté sliced apples in butter with sugar and cinnamon until slightly soft.
3. 生地を作ります。残りの材料を記載されている順にVitamixコンテナに入れ、蓋をしっかり閉めます。
4. 速度1を選択します。
5. ブレンダーのスイッチを入れ、ゆっくりと最高速度まで上げます。
6. 30秒間ブレンドします。
7. 天板をオーブンから取り出し、クッキングスプレーでコーティングします。温めた天板にリンゴを移し、その上に生地を流し入れます。20分焼きます。
8. 粉砂糖やシナモンなどのトッピングで飾ります。小麦粉は必ず正確に測りましょう（はかりを使ってグラム単位で計量すると、仕上がりにばらつきが出にくくなります）。最初に計量カップに入れるときに、ふるい入れます。スプーンですくい入れると、20～30g余分に入ってしまうことがあり、仕上がりが重くなります。