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サツマイモのオータムスムージー

The bright fall flavors of sweet potato, apple, cranberries, and ginger create this smooth, delicious alternative to apple cider. Add more ginger to increase flavor and sweetness

サツマイモのオータムスムージー

食材

  • 450 g (2⅔ cup) red grapes
  • 130 g (1 medium) medium orange, peeled, zested
  • 200 g (1 ) sweet potato, peeled, cooked
  • 10 g (1 ) medium apple, seeded
  • 1 piece fresh ginger root, ½" slice
  • 80 g (4 ) medjool dates, pitted
  • 50 g (½ cup) frozen cranberries
  • 520 g (4 cups) ice cubes

作り方

  1. すべての材料を記載されている順にVitamixコンテナに入れ、蓋をしっかり閉めます。
  2. 最低速度を選択してブレンダーのスイッチを入れ、すぐに最高速度まで上げます。
  3. Blend for 45 seconds or until desired consistency is reached, using the tamper to press ingredients toward the blades.

シェフの一言

この秋の風味のスムージーは、プレーンアップルサイダーの代わりに最適です。クランベリーの酸味とデーツの甘味との絶妙なバランスをご堪能ください。コンテナに入りきらない食材は、ブレンド中に蓋プラグ開口部から加えましょう。

一定時間操作されなかったため、セッションがタイムアウトになりました。

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