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アボカドのランチドレッシング

アボカドが、このシンプルなドレッシングをよりクリーミーに、より風味豊かに仕立てます。

アボカドのランチドレッシング

食材

  • アボカド 75g(1/2個)種を除き、皮をむく
  • 赤玉ねぎ 20g(小1/8個)皮をむく
  • にんにく 2かけ(皮をむく)
  • 60 ml (¼ cup) water
  • 豆乳または低脂肪バターミルク 240ml(1カップ)
  • 塩 小さじ1/2(お好みで)
  • 粉末黒胡椒 小さじ1/8
  • 生のディル 大さじ1
  • 生のパセリの葉 大さじ1

作り方

  1. すべての材料を記載されている順にVitamixコンテナに入れ、蓋をしっかり閉めます。
  2. 最低速度を選択してブレンダーのスイッチを入れ、すぐに最高速度まで上げます。タンパーを使って材料をブレードに集めます。45秒間ブレンドします。

一定時間操作されなかったため、セッションがタイムアウトになりました。

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