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BLTサラダ

甘味と塩味がきいた、新鮮な柑橘の風味が香る美味しいブレンド。

食材

  • ミルク 80ml(1/3カップ)
  • レモン 1個(皮をむき、半分に切る)
  • アボカド 1個(半分に切り、種を除いて皮をむく)
  • ねぎ 3本
  • 塩 小さじ1/4
  • 粉末黒胡椒 小さじ1/4
  • ホットソース 小さじ1
  • ギリシャヨーグルト(プレーン)240ml(1カップ)
  • ロメインレタス 190g(4カップ)
  • トマト 4個(4等分にする)
  • ベーコン 225g(焼いて細かくする)
  • クルトン(飾り用)

作り方

  1. ミルク、レモン、アボカド、ねぎ、塩、黒胡椒、ホットソースを記載されている順にVitamixコンテナに入れ、蓋をしっかり閉めます。
  2. 速度1を選択します。
  3. マシンのスイッチを入れ、ゆっくりと速度10まで上げ最高速度にします。
  4. 35~40秒間またはよく混ざるまでブレンドし、タンパーを使って材料をブレードに集めます。
  5. マシンを停止します。蓋を取り外し、コンテナの側面についた液体をそげ落とします。
  6. ギリシャヨーグルトを加え、蓋をしっかり閉めます。
  7. 速度1を選択します。
  8. マシンのスイッチを入れ、ゆっくりと速度10まで上げ最高速度にします。
  9. 10秒間または材料がよく混ざるまでブレンドします。

メモ:

サラダを6~8枚の皿に分けるか、大きな器に盛りつけ、ビネグレットを添えてお召し上がりください。

一定時間操作されなかったため、セッションがタイムアウトになりました。

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