シラチャーアイオリソースの黒豆ハンバーガー

パテを小さくし、スライダーバンズに挟み、楽しいパーティーの前菜にどうぞ。

投稿者: Vitamix

食事法: 高繊維、 砂糖不使用、 ベジタリアン

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コンテナのサイズを選択:

2.0リットルのコンテナ

食材

作り方

1. 黒豆、玉ねぎ、コリアンダー、にんにく、減塩醤油、塩、黒胡椒、パン粉、卵を記載されている順にVitamixコンテナに入れ、蓋をしっかり閉めます。
2. 速度8を選択します。
3. タンパーを使って材料をブレードに集めながら、マシンのスイッチのオン/オフを切り替えて8～10回パルスします。
4. コンテナからボウルに移し、15～20分休ませます。
5. 4を4個のパテに成形します。
6. クッキングスプレーでコーディングした天板にパテを並べます。
7. Bake at 425°F (220°C) for 8 to 10 minutes. Flip over and bake an additional 6 minutes.
8. シラチャーソース、マヨネーズ、ライム汁を混ぜ合わせ、シラチャーアイオリソースを作ります。
9. バンズにパテとルッコラをのせてシラチャーアイオリソースをかけ、上のバンズを被せます。