黒豆のスープ

黒豆とひよこ豆の栄養満点スープ。ピーマン、ハラペーニョ、ネギ、ニンニクを添えれば風味がいっそう増します。

投稿者: Vitamix

食事法: 低脂肪、 高繊維、 低コレステロール、 砂糖不使用、 ビーガン、 ベジタリアン

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コンテナのサイズを選択:

2.0リットルのコンテナ 2リットルの薄型コンテナ 1.4リットルのコンテナ

食材

作り方

1. 野菜ストック、黒豆 3/4カップ（155g）、ヒヨコ豆、玉ねぎ、にんにく、ライム汁、ハラペーニョ、塩、香辛料を記載されている順にVitamixコンテナに入れ、蓋をしっかり閉めます。
2. 最低速度を選択してブレンダーのスイッチを入れ、すぐに最高速度まで上げます。
3. 5分45秒間、または、蓋プラグ開口部から蒸気が勢い良くあがるまでブレンドします。
4. 速度を3に下げ、蓋プラグを取り外します。蓋プラグ開口部から残りの黒豆と赤ピーマンを加えます。
5. さらに5秒間ブレンドし、できたてをお召し上がりください。