バターミルクパンケーキ

全粒粉で作るフワフワのパンケーキ。新鮮フルーツのシロップもVitamixで作り、パンケーキにかけてお召し上がりください。

投稿者: Vitamix

食事法: 減塩、 低脂肪、 低コレステロール、 ベジタリアン

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コンテナのサイズを選択:

2リットルの薄型コンテナ 2.0リットルのコンテナ 1.4リットルのコンテナ 0.9リットルのコンテナ

食材

作り方

1. バターミルク、卵、オリーブオイル、塩、グラニュー糖をVitamixコンテナに入れ、蓋をしっかり閉めます。
2. 速度1を選択します。
3. マシンのスイッチを入れ、ゆっくりと速度5または6まで上げます。
4. 5秒間ブレンドし、蓋プラグを取り外します。
5. 蓋プラグ開口部から中力粉、重曹、ベーキングパウダーを加えます。
6. 蓋プラグを戻し、タンパーを使いながら生地がまとまるまでさらに20～25秒間ブレンドします。
7. 1/8～1/4カップ（30～60ml）の生地を、温めておいたフライパンに流し込んで焼きます。