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ケイジャンスパイスブレンド

豚肉、牛肉、魚にぴったりのスパイスブレンド。

食材

  • 50 g (½ cup) hot paprika
  • 3 Tablespoons black peppercorns
  • 3 Tablespoons cumin seeds
  • 3 Tablespoons coriander seeds
  • 1 teaspoon ground cayenne pepper
  • 1 teaspoon ground cayenne pepper
  • 2 teaspoons whole allspice
  • 3 Tablespoons sea salt
  • 210 g (1 cup) brown sugar, packed

作り方

  1. すべての材料を記載されている順にVitamixコンテナに入れ、蓋をしっかり閉めます。
  2. Select Variable 1.
  3. マシンのスイッチを入れ、ゆっくりと最高速度まで上げます。
  4. Blend for 15-20 seconds or until desired consistency is reached.

シェフの一言

Please refer to our dry grain grinding chart for more details on grinding whole wheat flour.

Whole_Grains_Chart.png

一定時間操作されなかったため、セッションがタイムアウトになりました。

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