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生姜とオリーブオイルが香る人参とオレンジのアイスクリーム

オレンジと生姜が、新鮮な人参を春にぴったりのデザートに変えます。

食材

  • オリーブオイル 大さじ1
  • オレンジ 大1個(皮をむき、半分に切る)
  • オレンジの皮 1/2個分
  • 人参 120g(1カップ)半分に切る
  • 生の根生姜 大さじ2
  • グラニュー糖 大さじ3
  • 氷 390g(3カップ)

作り方

  1. オリーブオイル、オレンジ、オレンジの皮、人参、生姜、グラニュー糖を記載されている順にVitamixコンテナに入れ、蓋をしっかり閉めます。
  2. ダイヤルを1に回し、ゆっくりと速度を10まで上げます。
  3. 1分間ブレンドします。
  4. 氷をコンテナに加え、ダイヤルを1に回し、ゆっくりと速度を10まで上げます。30秒間ブレンドし、タンパーを使って材料をブレードに集めます。

一定時間操作されなかったため、セッションがタイムアウトになりました。

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