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カシューナッツミルク

新鮮で風味豊かなカシューナッツミルクをご家庭で作りましょう。このレシピでは、カシューナッツ1カップから4と1/2カップのミルクができます。

Almond_or_Cashew_Milk.jpg

食材

  • 水 720ml(3カップ)
  • カシューナッツ 140g(1カップ)
  • ナツメヤシ 70g(10個)種を除く
  • シナモンパウダー 小さじ1/4

作り方

  1. すべての材料を記載されている順にVitamixコンテナに入れ、蓋をしっかり閉めます。
  2. 最低速度を選択してブレンダーのスイッチを入れ、すぐに最高速度まで上げます。40秒間ブレンドします。

メモ:

よりクリーミーにするには、カシューナッツを4時間以上浸水させます。お好みで、ナッツミルクを目の細かい漉し器で漉して、沈殿物を取り除いてください。密封容器に入れ、冷蔵庫で1週間まで保存できます。よく振ってからお召し上がりください。Vitamixのフローズンデザートのレシピで、液体の材料の代わりにこのミルクを使うと、さらに美味しくなります。

一定時間操作されなかったため、セッションがタイムアウトになりました。

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