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Chipotle Pepper Cream Sauce

チポトレペッパーで程よくスパイスをきかせた豆腐とチーズのソース。パスタや蒸し野菜にかけてお召し上がりください。

食材

  • 絹ごし豆腐 170g
  • 無脂肪クリームチーズ 大さじ1
  • にんにく 1かけ
  • すりおろしたパルメザンチーズ 15g(大さじ3)
  • すりおろしたロマーノチーズ 大さじ2
  • ライトバタースプレッド 大さじ2
  • 白胡椒 小さじ1/4
  • チポトレ(アドボソース漬け)1/2個

作り方

  1. すべての材料を記載されている順にVitamixコンテナに入れ、蓋をしっかり閉めます。
  2. 速度1を選択します。
  3. マシンのスイッチを入れ、ゆっくりと速度10まで上げ最高速度にします。
  4. 滑らかで熱くなるまで4分半~5分半ブレンドします。
  5. 茹でたてのパスタに和えてお召し上がりください。

一定時間操作されなかったため、セッションがタイムアウトになりました。

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