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チョコレートアイスクリーム

シンプルな本物の食材を使った自家製チョコレートアイスクリームに勝るデザートは他にありません。オリジナルのチョコレートアイスクリームを作るには、刻んだクルミやチョコチップなど、お好みの食材を仕上げに追加して数秒間撹拌します。

チョコレートアイスクリーム

食材

  • ミルク 240ml(1カップ)
  • ココアパウダー(無糖)50g(1/2カップ)
  • グラニュー糖 100g(1/2カップ)
  • 無脂肪粉ミルク 35g(1/2カップ)
  • バニラエッセンス 小さじ1
  • 氷 520g(4カップ)

作り方

  1. すべての材料を記載されている順にVitamixコンテナに入れ、蓋をしっかり閉めます。
  2. 速度1を選択します。
  3. マシンのスイッチを入れ、ゆっくりと速度10まで上げ最高速度にします。タンパーを使って材料をブレードに集めます。
  4. 約45秒経過すると、モーターの音が変わり、コンテナ内のブレンドがきれいに4等分されます。
  5. マシンを停止します。混ぜすぎに注意しましょう(溶けてしまいます)。できたてをお召し上がりください。

一定時間操作されなかったため、セッションがタイムアウトになりました。

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