シナモングレーズ
豆腐と豆乳で作るこのビーガングレーズを、ビーガンシュガークッキーに振りかけ、シナモンが香る甘味をお楽しみください。
食材
- 絹ごし豆腐 50g(1/4カップ)
- ビーガンバタースプレッド 大さじ2
- バニラエッセンス 小さじ2
- 豆乳 大さじ3
- シナモンパウダー 小さじ1と1/2
- 粉砂糖 240g(2と1/2カップ)
作り方
- 絹ごし豆腐、ビーガンバタースプレッド、バニラエッセンス、豆乳、シナモンパウダーをVitamixコンテナに入れ、蓋をしっかり閉めます。
- 速度1を選択します。
- マシンのスイッチを入れ、ゆっくりと速度4まで上げます。
- 15秒間ブレンドします。
- マシンを停止し、蓋を取り外します。粉砂糖を加え、蓋をしっかり閉めます。
- 速度1を選択します。
- マシンのスイッチを入れ、ゆっくりと速度を4まで上げます。必要に応じてタンパーを使いながら、30秒間または滑らかになるまでブレンドします。
栄養成分表示
一人分 | 30ml(大さじ2) |
一人分当たりの含有量 | |
カロリー | 140 |
総脂肪 | 2g |
飽和脂肪 | 0g |
コレステロール | 0mg |
ナトリウム | 20mg |
総炭水化物 | 31g |
食物繊維 | 0g |
糖質 | 30g |
タンパク質 | 0g |