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ネクタリンの冷製デザートスープ

ネクタリンと白ブドウジュースで作る、口当たりが軽く、爽やかなこのデザートは、夏の盛りにぴったりの一品。各器に無脂肪バニラヨーグルトを少量回し入れ、ミントの葉を飾りましょう。

食材

  • ネクタリン 4個(種を除く)
  • 100%白ぶどうジュース 120ml(1/2カップ)
  • 蜂蜜 大さじ1
  • レモン 1/2個(皮をむき、半分に切る)
  • シナモンパウダー 小さじ1/4

作り方

  1. すべての材料を記載されている順にVitamixコンテナに入れ、蓋をしっかり閉めます。
  2. 速度1を選択します。
  3. マシンのスイッチを入れ、ゆっくりと速度10まで上げ最高速度にします。
  4. 1分間または滑らかになるまでブレンドします。

メモ:

各器に無脂肪バニラヨーグルトを少量回し入れ、ミントの葉を飾りましょう。

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