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クランベリーレリッシュ

This simple sauce of cranberry, apple, and orange adds perfect color and sweetness to ham or turkey.

クランベリーレリッシュ

食材

  • オレンジ 280g(中2個)皮をむき、半分に切る
  • 生のクランベリー 200g(2カップ)
  • リンゴ 260g(小2個)半分に切り、種を取る
  • 種を除いたマジュールデーツ 60g(4個)、または蜂蜜 1/4カップ
  • クルミまたはピーカンナッツ 120g(1カップ)

作り方

  1. すべての材料を記載されている順にVitamixコンテナに入れ、蓋をしっかり閉めます。
  2. 最低速度を選択してブレンダーのスイッチを入れ、すぐに速度4まで上げ、タンパーを使って材料をブレードに集めます。
  3. 15~25秒間または粗みじん切りになるまでブレンドします。

一定時間操作されなかったため、セッションがタイムアウトになりました。

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