コンテンツにスキップ

クリーミーライスシリアル

天然の食材だけで作る育ち盛りのお子様のための離乳食シリアル。ブレンド時間と速度を変えれば、食感の調整が簡単にできます。様々な風味や種類の離乳食を与える時期に入ったら、果物を足しましょう。

食材

  • 白米 90g
  • 塩 小さじ1/4(お好みで)
  • 水 480ml(2カップ)

作り方

  1. Vitamixコンテナに白米を入れ、蓋をしっかり閉めます。
  2. 最低速度を選択してブレンダーのスイッチを入れ、すぐに速度7~8まで上げます。
  3. お好みの粒度になるまで約10秒挽きます。より細かくしたい場合は、挽き時間を長くします。
  4. 鍋に水を入れ、強めの中火にかけて沸騰させ、塩を加えます。3.をゆっくり加えていきます。その間、常に泡立て器でかき混ぜます。
  5. 弱火にし、蓋をして8~10分ことこと煮ます。その間も頻繁にかき混ぜてください。 できたてをお召し上がりください。

シェフの一言

幼児用の非常に細かいシリアルを作るには、最高速度で挽き、お好みの粒度に仕上げます。全粒小麦の挽き方について詳しくは、Vitamixの乾燥穀物製粉表をご覧ください。

Whole_Grains_Chart.png

一定時間操作されなかったため、セッションがタイムアウトになりました。

ページの再読み込み