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クレープ

フランス発祥のこのパンケーキに、お好みの果物やクリームチーズブレンドをたっぷり添えてお召し上がりください。Vitamixのイチゴのピューレをかければ美味しさ満点です。

クレープ

食材

  • 脱脂練乳 240ml(1カップ)
  • 殺菌済み卵(大)4個
  • グラニュー糖 大さじ1
  • 中力粉 125g(1カップ)

作り方

  1. 脱脂練乳、卵、グラニュー糖を記載されている順にVitamixコンテナに入れ、蓋をしっかり閉めます。
  2. 速度1を選択します。
  3. マシンのスイッチを入れ、ゆっくりと速度4または5まで上げます。
  4. Blend for 10 seconds and remove the lid plug. Add flour through the lid plug opening.
  5. Blend for 10-15 seconds or until mixed.

メモ:

クレープ用フライパンまたは直径20cmのフライパンを温めて軽くバターをひき、生地 大さじ3(45ml)を流し入れ、フライパンを傾けて生地を広げます。表面が固まり、裏側に軽く焼き色がついたら、クレープの出来上がりです。

一定時間操作されなかったため、セッションがタイムアウトになりました。

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