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簡単トマトソース

その名の通り困ったときでも、ビーフブロス、トマト、にんにく、フレッシュハーブを含め、5つの食材で簡単に作れるソース。

食材

  • ビーフブロス 240ml(1カップ)
  • 800 g (28 ounces) whole peeled tomatoes
  • トマトペースト 100g
  • にんにく 2かけ(皮をむく)
  • 生のハーブ 15g(1カップ)
  • 塩胡椒 少々

作り方

  1. ブロス、トマト、トマトペースト、にんにく、ハーブを記載されている順にVitamixコンテナに入れ、蓋をしっかり閉めます。
  2. 速度1を選択します。
  3. マシンのスイッチを入れ、ゆっくりと最高速度まで上げます。
  4. 7分、または、蓋プラグ開口部から蒸気が勢い良くあがるまでブレンドします。
  5. 塩と胡椒で味を整えます。

メモ:

Adding Parmesan cheese to the mixture will enrich the flavor of your sauce.

一定時間操作されなかったため、セッションがタイムアウトになりました。

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