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フロステッドコスモポリタン

伝統的にクリスマスの時期に作られるこのフルーツポンチは、ホットでもお楽しみいただけます。このレシピでは果物を丸ごと使いますが、お好みで繊維を漉してお召し上がりください。

フロステッドコスモポリタン

食材

  • 生のクランベリー 100g(1カップ)
  • 180 ml (¾ cup) vodka
  • 120 ml (½ cup) triple sec
  • ライム 2個(皮をむく)
  • 氷 520g(4カップ)
  • デーツシロップまたは蜂蜜 80g(1/4カップ)

作り方

  1. ピーラーや果物ナイフで、レモンの皮と白いワタを取り除き、果肉だけを残します。
  2. すべての材料を記載されている順にVitamixコンテナに入れ、蓋をしっかり閉めます。
  3. 最低速度を選択してブレンダーのスイッチを入れ、すぐに最高速度まで上げます。
  4. Blend for 20 to 30 seconds or until desired consistency is reached, using the tamper as necessary to press ingredients toward the blades.

一定時間操作されなかったため、セッションがタイムアウトになりました。

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