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フルーティーアボカドサルサ

果物と野菜が生み出すエキゾチックな味が、魚のグリルによく合い、鮮やかな色彩と風味を添えます。

食材

  • アボカド 1と1/2個(半分に切り、種を除いて皮をむく)
  • キウイ 1個(皮をむき、半分に切る)
  • イチゴ 3個(ヘタを取り、4等分にする)
  • パイナップル 40g(1/4カップ)
  • オレンジの皮 2.5cm
  • 赤玉ねぎ 1切れ
  • ライム 1/2個(皮をむき、半分に切る)
  • 塩 小さじ1/2
  • タバスコ 4滴

作り方

  1. すべての材料を記載されている順にVitamixコンテナに入れ、蓋をしっかり閉めます。
  2. 速度1を選択します。
  3. マシンのスイッチを入れ、ゆっくりと速度2まで上げます。
  4. Blend for 10-15 seconds, using the tamper to press the ingredients into the blades.
  5. 混ぜすぎないように注意し、歯ごたえを残します。
  6. ディップとしてお好みのクラッカーやチップスとお召し上がりください。

一定時間操作されなかったため、セッションがタイムアウトになりました。

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