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フルーティーアボカドサルサ

果物と野菜が生み出すエキゾチックな味が、魚のグリルによく合い、鮮やかな色彩と風味を添えます。

フルーティーアボカドサルサ

食材

  • アボカド 560g(4個)皮をむき、種を取り除いて半分に切る
  • キウイ 100g(小2個)皮をむく
  • イチゴ 72g(中6個)
  • パイナップル 80g(1切れ)半分に切る
  • オレンジ 4g(1切れ)皮つきのまま5mm (1/4 インチ) 強にスライスする
  • 赤玉ねぎ 20g(2切れ)皮をむく
  • ライム 1個(皮をむき、半分に切る)
  • 塩 小さじ1/2(お好みで)
  • ホットソース 小さじ1/2(お好みで)

作り方

  1. すべての材料を記載されている順にVitamixコンテナに入れ、蓋をしっかり閉めます。
  2. 最低速度を選択してブレンダーのスイッチを入れ、速度2まで上げます。タンパーを使って材料をブレードに集めながら15~20秒間ブレンドします。
  3. 混ぜすぎないように注意し、歯ごたえを残します。ディップとして、お好きなクラッカーやチップスを添えてお召し上がりください。

一定時間操作されなかったため、セッションがタイムアウトになりました。

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