コンテンツにスキップ

ガラムマサラ

粉末スパイスは、手料理に深い風味とオリジナリティーを添えるとっておきの方法。また、数週間保存もきく優れものです。

食材

  • ニゲラシード 小さじ1/2
  • クミンシード 小さじ1/2
  • グリーンカルダモンホール 小さじ3/4
  • フェンネルシード 小さじ1と1/2
  • 黒胡椒の実(ホール)小さじ¼
  • シナモンスティック 1本(約4cm)またはシナモンパウダー 小さじ1/8
  • クローブ(ホール)4個
  • ナツメグパウダー 小さじ¼

作り方

  1. すべての材料をすべて記載されている順にVitamixコンテナに入れ、蓋をしっかり閉めます。
  2. 速度1を選択します。
  3. マシンのスイッチを入れ、ゆっくりと最高速度まで上げます。
  4. 20秒間ブレンドします。

一定時間操作されなかったため、セッションがタイムアウトになりました。

ページの再読み込み