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ジンジャーグリーンジュース

キュウリ、セロリ、リンゴ、ケールをミックスした、元気の出る美味しいジュース。気分をリフレッシュしたいときや疲労回復にどうぞ。

食材

  • 水 120ml(1/2カップ)
  • キュウリ 1本(4等分にする)
  • セロリ 1と1/2本(さいの目切り)
  • 2 apples, seeded, cored, quartered
  • ケール 60g(2カップ)みじん切りにする
  • 生の根生姜 3cm

作り方

  1. すべての材料を記載されている順にVitamixコンテナに入れ、蓋をしっかり閉めます。
  2. 速度1を選択します。
  3. マシンのスイッチを入れ、ゆっくりと最高速度まで上げます。
  4. タンパーを使って食材をブレードに集めながら、30~45秒間ブレンドします。
  5. 漉し布で4を漉します。
  6. Store in refrigerator. Use within 2 days.

メモ:

ジュースを漉すと繊維が取り除かれますが、時間のないときにはこのジュースをスムージーとして飲んでみてください。生姜を入れると素晴らしい風味が加わりますが、入れすぎると主張が強くなりすぎることがあるので、ごく少量から試し、様子を見て増やしてください。このブレンドは、Vitamix 2.0Lコンテナを使えば簡単に倍量で作ることができます。

一定時間操作されなかったため、セッションがタイムアウトになりました。

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